mardi 28 février 2012

Découverte

Je ne mange plus d'aliment contenant de la farine (en ben d'autres affaires) depuis plus de 3 ans.
Des fois je trouve ça un peu difficile, mais je découvre de plus en plus de recettes épatantes.
Ce midi je me suis fait une pizza fait à base de choux-fleurs.
Voici d'où j'ai tiré mon inspiration :
http://www.recipegirl.com/2012/01/16/cauliflower-crust-hawaiian-pizza/

Bon appétit.

lundi 27 février 2012

Ça va mieux

Je suis venue passer mon trop plein d'émotion dans mon dernier billet.  C'est un peu pour cela que je tiens un blogue, pour m'aider à tenir le coup dans la vie :-)

Alors ça va mieux.
Je crois que les bien faits de l'exercice physique se fait sentir sur mon humeur.

Pour le sommeil, c'est comme-ci comme-ça.  Je ne peux pas me résoudre à aller acheter les somnifères.

Anecdote :
La semaine passée Bel Amoureux dit que je l'ai presque fait tomber du lit tellement je bougeais.  J'ai eu une bizarre de pensée,  que diraient les gens s'il tombait du lit à cause de moi ?  Tsé le gars arrive de presque 2 mois à l'hôpital à cause d'une rupture d'anévrisme et sa blonde le pousse en bas du lit ...  Quand on est sorti de l'hôpital on a eu une petite réunion avec les gens de réadaptation, une référence a été faite pour avoir une visite d'une ergothérapeute pour évaluer si la maison était correcte et adaptée pour Bel Amoureux.  On pouvait aussi avoir la visite d'un psychologue et d'un travailleur social, mais la fille de la réadaptation nous dit qu'elle ne crois pas qu'on en ait de besoin nous.  Crime elle était loin de savoir que j'étais un danger pour Bel Amoureux et que je risquais de le tirer en dehors du lit dans mon sommeil, j'aurais été bien banni par un travailleur social !!!  Hihihi.
Donc le matin suivant l'anecdote du lit, nous sommes allées acheter un lit queen, on va le recevoir cette semaine.  En espérant que ça va aider mon sommeil.

(En passant, on s'en fait dire des conneries par les vendeurs de matelas, on ne sait plus qui croire).


Ciao !

vendredi 24 février 2012

Je me sens blah

Bon je ne suis pas à mon meilleur cette semaine.  Je me sens Blah, j'ai comme les blues.
Je broie du noir ....
Je ne perds pas assez vite du poids ...
Mon pied me fait des fois très mal et des fois ça va bien.
J'hésite à courir, car ça provoque des fois une douleur à mon pied, mais d'après ma physio c'est normal et je dois bâtir ma tolérance.
Mon nouveau gym ?  Ben je l'aime pas tant que cela.  Mais bon, qui aime un gym ?  Il y a toujours quelque chose qui n'est pas à notre goût, ce n'est pas un gym personnel ...
Mes pilules pour l'anxiété pour la nuit ne fonctionnent pas, mon doc m'avait donné une prescription, car depuis que Bel Amoureux a été transféré dans notre région, je ne dors plus !!!  Là j'ai carrément une prescription pour des somnifères, je ne suis pas allé les chercher encore.  C'est fou j'ai dormi dans les pires conditions et depuis que je suis dans mon lit, je ne dors plus.  C'est un peu mieux depuis que Bel Amoureux est de retour à la maison, mais pas tout à fait comme avant.

Pourtant .... Pourtant je suis heureuse, mais je me sens blah.
Je pense que je vais devoir donner un coup sur les endorphines reliées à l'exercice, ça devrait me faire du bien ...

Désolé du manque d'enthousiasme, ça devrait revenir ;-)

samedi 18 février 2012

Mystère résolu !

Bon il y avait quelque chose qui me dérangeait depuis quelque temps et je n'arrivais pas à trouver la source, pourtant je suis pas mal une bonne inspecteure 'Colombo' selon mon entourage ...

Tout cela a commencé il y a quelques semaines, je bois mon smoothie vert un matin et oh surprise je retrouve quelque chose qui ressemble à une coupure d'ongle.  Le coeur me leva et pour quelques jours je n'ai pas été capable de boire de smoothie.  Mais j'ai analysé la situation, je me suis dit que peut-être par un grand hasard une coupure d'ongle est peut-être arrivé dans le contenant du mélangeur , une fille essaie de trouver des explications à l'inexplicable.  Donc je relave, deux fois plutôt qu'une, mon contenant  et je prends mon courage à deux mains et je me refais un smoothie vert.
?*%$$%& même affaire !!!  Je suis ENCORE tombé sur quelque chose qui me paraît une coupure d'ongle.  Je recommence ma réflexion, j'ai la même botte de persil que la dernière fois.  Je ne fais ni un ni deux, je décide de jeter cette botte de persil, je suis certaine que les coupures d'ongles viennent de là, même si après une longue inspection je ne vois rien.

Quelques matins plus tard je recommence avec une nouvelle botte de persil, d'un autre magasin, quand même il faut se méfier de tout.
Mon smoothie est composé de :
Persil, 1/2 concombre, céleri, épinard, kale (chou frisé), huile de lin, 1/2 banane, miel et de l'eau de noix de coco.
Je retrouve ce petit morceau dégueulasse que je retrouve depuis quelques matins, une chance que Bel Amoureux était à l'hôpital à ce moment-là  (si on peut appeler cela une chance !) car je l'aurais accusé de s'être coupé les ongles près de mon smoothie, mais je suis seule, il n'y a que moi dans la maison, nous n'avons pas d'enfant et pas d'animaux domestiques !  Ma foi je ne sais plus quoi penser !
Je commence à regarder tous mes ingrédients et je me dis que ça doit être les tiges du persil qui se dégradent de cette façon dans le mélangeur.  Cou donc je veux trouver une solution à ce mystère, mais dans le fond de moi je ne suis pas satisfaite de ma conclusion.

Ce matin je me suis fait un smoothie vert.  Grrrrrrr  encore ce genre de morceau d'ongle, j'ai beau me dire que ce n'est pas un ongle, ça me lève le coeur.
Je regarde cette affaire-là, je regarde les ingrédients restants à la recherche d'une réponse ou solution et je vois la moitié de concombre avec ses beaux pépins ...  Eureka !  J'ai trouvé !  Ce sont des morceaux de pépins de concombre qui se déchirent en morceaux qui me paraissaient suspects. Après une inspection très serrée, mon hypothèse est acceptée.
Je peux-tu vous dire qu'aujourd'hui j'ai acheté des concombres anglais !  Adieu les pépins dans mon smoothie ;-)

Sur ce tourlou, demain matin je vais boire un smoothie vert avec l'esprit en paix !

jeudi 16 février 2012

Mélange d'émotions

Quelle belle journée nous avons eue, un beau et chaud soleil.
J'ai décidé de faire mes intervalles de course, telle que conseillée par ma physiothérapeute, à l'extérieur au lieu de sur le tapis au gym.  J'en ai déjà parlé, mais je dois le redire, pour moi courir sur un tapis c'est une vraie torture, j'ai chaud rapidement, si je regarde un peu en bas je me mets à courir tout croche et j'ai une peur bleue de tomber par en arrière du tapis (j'ai vu une fille une fois faire cela et c'est pas quelque chose qui m'intéresse).  Donc aujourd'hui je décide d'aller dehors.

Malgré que j'étais contente d'aller à l'extérieur, mon coeur était gros.  Bel Amoureux était autour de moi à me donner des conseils.  Il est bien protecteur, il n'aime pas que je cours le soir, il n'aime pas que je cours dans les boisés, il aime me suivre.  Souvent je lui dis mon trajet et lui sans courir il vient me rejoindre sur mon trajet en prenant des raccourcis.  En partant courir, sans lui, je me trouvais un peu coupable, lui m'assurait d'y aller.  Finalement j'ai eu une idée, selon mon plan de ma physio, je dois marcher 5 minutes au début, alors je lui ai proposé de marcher avec moi.  Nous avons marché pour genre 2,5 minutes dans un sens et nous sommes revenus à la maison pour un autre 2,5 minutes (je peux être très précise avec toutes mes applications sur mon I-Phone).  Je me suis assurée qu'il a bien remonté les escaliers qui mènent à la maison et je suis partie courir.  Les rôles sont inversées, c'est moi maintenant qui suis protectrice.

Mon dernier rendez-vous avec ma physio fut un peu avant Noël, elle me donna des devoirs à faire pour mon prochain rendez-vous qui était en janvier.  Comme on sait, avec ce qui arriva à Bel Amoureux je n'ai pas fait mes devoirs, je me sentais un peu honteuse, car quand je dis que je ferai quelque chose je le fait habituellement.  J'avais annulé mon rendez-vous, mais je voulais lui expliquer, j'ai écrit un courriel lui expliquant ce qui se passait, elle m'a rappelé quelques jours par la suite.  Elle a été assez fine, je lui ai dit pour mes douleurs à mon talon et à ma jambe que j'avais depuis l'incident et je lui dis pour le fait que  je n'ai pas fait mes devoirs.  Elle m'a donné des conseils et m'a dit pour le moment de prendre mon temps avant de faire ses devoirs.  C'est vraiment con, mais juste me faire dire de sa part que c'était bien normal d'avoir mal en temps de hautes émotions m'a fait un bien énorme.

Petite anecdote de coureuse ...
Je dois porter une attention assez grande sur mon bassin, je dois penser à le garder droit et stable, comme me l'a montrée la physio, bien aujourd'hui je me suis surprise à serrer des dents en courant.  Je me demande si je vais devoir courir avec ma plaque occlusale, avant je vais essayer de me trouver une façon de relaxer ma mâchoire tout en gardant mon bassin droit et stable ;-)
Des conseils quelqu'un ?

mercredi 15 février 2012

Recette

En fin de semaine j'étais à la recherche de paprika fumé.  J'ai fait plusieurs petites places que je pensais susceptibles d'avoir cet item, sans succès.  Imaginez j'ai trouvé l'épice chez Maxi !!!!  Je n'aurais jamais pensé à Maxi en premier.

J'ai découvert un beau site via le blogue de Zen-Abelle.  J'y ai vu une recette de tofu brouillé au chou frisé.  Ce soir je me suis cuisiné cette recette, j'ai même pris une photo, c'est pas mal similaire au site de FatFree Vegan Kitchen.



Recommencer à me faire des repas santé est un signe de ma santé mentale :-)
En plus aujourd'hui je suis allée à mon nouveau gym.  J'aurais voulu aller faire une course à l'extérieur, mais bon, disons-le, j'ai manqué d'organisation !  Mais avec tout ce qui arrive, je ne serai pas trop dure avec moi ;-)



lundi 13 février 2012

Sorti

Bel Amoureux est sorti de l'hôpital jeudi passé. Yé une autre étape de passé ... Mon Bel Amoureux à la maison !!!!

Par contre ça nous a pris un peu de court , 2 jours auparavant le médecin avait parlé d'un congé pour le vendredi, le lendemain elle revient nous dire qu'il reste bien des tests à faire, jeudi matin on voit la physiothérapeute elle nous dit que Bel Amoureux  va avoir son congé dans la journée.  On ne voulait pas se faire de fausse joie, on a entendu patiemment la visite du médecin et oui il avait son congé.

Chaque changement apporte beaucoup d'acclimatations, passé de l'hôpital de Québec à celle de l'Outaouais nous a chambranlé un peu, alors passer de l'hôpital de l'Outaouais à la maison a aussi demandé une adaptation.  Ici, dans la maison, on vit, on ne donne pas des soins, j'ai dû changer et réorganiser quelques affaires.  Première journée Bel Amoureux s'est accroché dans mon pèse-personne, bon on le sert, ce sera une bonne affaire aussi pour moi, je vais moins obséder sur la balance (car oui je suis obsédé par ce que la balance peut me dire).

Une des conditions que les gens de réhabilitations exigeaient pour que Bel Amoureux puisse revenir à la maison c'était qu'il puisse monter les marches seul.  Il est capable, mais oh que ça me demande une capacité de laisser aller ...  Il est quelques fois chambranlant et je retiens presque mon souffle quand il monte l'escalier pour aller aux chambres en haut et il insiste pour le faire à tout bout de champs.  Je sais c'est comme cela qu'il va refaire ses forces et aussi rétablir les circuits dans son cerveau, mais moi je trouve ça quand même freekant !

Pour l'instant on passe des moments tranquilles ensemble, on reprend le temps perdu.  On a aussi plus souvent de la visite.

Aujourd'hui j'ai pratiqué mon laissé aller, je suis allé faire un cours de yoga.  Un vrai cours pas des petits exercices dirigés par moi.  Le cours m'a fait du bien.  J'étais contente de voir ma professeur de yoga.  Elle m'a donné une belle caresse, il y a beaucoup d'amour autour de nous, c'est bon à voir.

Sur une note moins positive, ma mère a été gardé à l'urgence toute une journée en observation, son coeur ne va pas bien, ce n'est pas nouveau, mais des fois c'est pire.  J'imagine que toute l'histoire de Bel Amoureux, arrivé dans leur maison ne l'a pas aidé à se calmer.
En plus, mon papa vient d'apprendre vendredi, que son permis de conduire est suspendu.  Il est bien malade et j'imagine que le médecin a cru bon d'avertir la SAAQ ...  Apparemment qu'il est dans tous ses états, mais il y a de l'espoir, d'après ce que j'ai compris il doit avoir un rendez-vous avec un ergothérapeute pour évaluer son cas.  Je ne peux malheureusement pas être trop présente pour eux, j'en ai beaucoup sur mon assiette.  J'ai hâte que tout le monde aille mieux, car c'est moi qui va bientôt éclater ;-)

lundi 6 février 2012

Les choix alimentaires guident nos actions

Ce matin était un bon matin.  En me levant je me suis concoctée un smoothie vert.  Depuis quelques jours je pensais à m'en faire, ça fait au moins depuis le 23 décembre que je ne m'en suis pas fait, depuis l'incident de Bel Amoureux.  Mais l'énergie me manque un peu et je me disais que je ne devais pas avoir toutes les choses pour m'en faire.  Alors ce matin je me suis dit je vais m'arranger avec ce que j'ai dans la maison.

J'ai toujours des épinards congelés dans le congélateur, une bonne base,
il me reste de l'huile de lin qu'il faut utiliser au plus vite avant qu'elle ne perdre ses propriétés,
j'ai du persil,
du kale que j'avais congelé avant notre départ (première fois que je congelais du kale, c'est finalement bien pratique),
un demi-concombre,
un demi-citron,
une demie-banane,
des graines de chanvre
et oh je trouve une boite d'eau de coconut dans mon garde-manger,
wow finalement j'avais tout pour me faire un bon vrai smoothie vert et j'ai ajouté du miel qui viens de la ferme de ma soeur.
Ça goûtait tellement bon !  Je ne sais pas si ça faisait trop longtemps que je n'en avais pas bu, j'étais contente de boire ce smoothie.

Donc j'ai eu un bon départ.
Je suis allée au gym par la suite, j'ai fait une bonne petite course.
Je suis allée à l'hôpital avec mon lunch.  Poivron rouge et jaune, choux-fleurs, céleri, carottes nantaises + hummus au poivron rouge et une pomme verte.
Ce soir au lieu de grignoter sur des amandes, car des amandes c'est santé, mais trop, c'est calorifique et j'ai tendance dernièrement à exagérer sur les bonnes affaires pour la santé.  Donc ce soir je me suis fait une assiette de bons légumes pour grignoter sur le divan devant la télé.

Je repensais à ma journée, je pense beaucoup de ce temps-ci comme vous devez vous en douter ...
Je me disais que ça avait été facile aujourd'hui de bien manger et de faire mon exercice.  Ça devrait me montrer et m'inciter à me forcer à bien manger tout le temps.  C'est dont difficile de garder une bonne constance, même quand on sait les biens faits.  Soupirs ça va m'entrer dans la tête à un moment donné !

Et vous comment s'est passé votre lundi ?

vendredi 3 février 2012

Nouvelles de Bel Amoureux

Plusieurs personnes m'ont demandés en privé des nouvelles de Bel Amoureux.
Je ne voulais pas embêter mes lecteurs, c'est vrai que c'est une grande partie de ma vie, mais mon blogue est plus centré sur moi, ma perte de poids, mes exercices et ma santé.

Ce que j'apprends avec la maladie c'est qu'il faut être patient, tout se passe assez lentement.
Bel Amoureux reprends du bien, si je regarde il y a un mois holalala il a fait beaucoup de chemin, mais si je compare à hier et avant-hier ça ne change pas vite.

Donc, neurologiquement il est stable.
Il voit d'un oeil, celui qui s'est fait opérer, il devrait avoir une deuxième opération, pour son autre oeil la semaine prochaine.  La perte de la vue est arrivé avec la rupture de son anévrisme, des vaisseaux dans ses yeux ont aussi éclaté et le sang l'empêchait de voir.

À l'hôpital de Qc Bel Amoureux avait commencé à marcher avec les barres parallèles.  Ici, il a repris beaucoup de force dans ses jambes.  Il devait se promener avec son fauteuil roulant et faire marcher ses pieds sur le plancher afin de rétablir la force et de rétablir les circuits reliés à la marche.  Cette semaine il a utilisé une marchette, et encore cette semaine il a faite des pas sans aucun aide ou accessoire.  Il est vraiment fier, moi de même !

Ça va bien. 

Mais un incident de la sorte bouleverse tout pleins de choses.
Juste constater comment vite va la vie.  Je l'ai dit moi-même au début de mon billet je n'arrive pas toujours à bien voir les changements car c'est lent.
Quand on doit se déplacer, comme pour aller chez l'ophtalmologiste en clinique externe, on doit utiliser le transport adapté, il faut planifier souvent une heure avant car embarquer dans le transport prend du temps, si un tout petit pépin arrive ça prends plus de temps.  On arrive presque toujours en retard au rendez-vous.  Au lieu de paniquer comme je le ferais d'habitude je dis que nous étions avec le transport adapté et qu'il y a eu un délai et cela passe comme du beurre dans la poêle. Habituellement les réceptionnistes m'auraient fait remarquer avec un ton condescendant que j'étais en retard, là pas de problème ..... 

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Moi dans tout cela ?
Je reçois à tout moment des remarques du genre, fait attention à toi dans tout cela.
Soupirs !  Comment on fait attention à soi dans une telle histoire ?  J'ai besoin de concret, de fait.  J'ai vu une massothérapeute dans le village de mes parents, elle m'a écrit pour savoir si son traitement m'avait fait du bien (je sentais un torticolis se développer), elle m'a dit assure-toi de faire une chose pour toi par jour, ah du concret c'est un bon départ.

Depuis que nous sommes revenus dans la région j'ai recommencé le gym et la course.  Heureusement car je commençais à avoir des douleurs terribles un peu partout.  Je vais essayer d'intégrer un cours de yoga bientôt.

Ensuite, une drôle de chose, quand l'incident est arrivé je dormais n'importe où sans aucun problème, chez ma tante à Qc, à l'hôpital, chez mes parents les quelques fois que j'y suis retourné.  Maintenant je suis de retour dans MON lit, je ne dors plus, je m'endors mais je me réveille pleins de fois pendant la nuit ...  Peut-être parce que je suis seule, peut-être parce que je pense trop, peut-être que parce que j'ai relâché le mode auto-survie, je ne le sais pas et ça commence à m'inquiéter.
J'ai vu mon doc et je lui en ai parlé, elle m'a donné un truc pour relaxer la nuit, apparemment que ça arrêterait l'anxiété de nuit, ça ne marche pas trop fort sur moi, en plus je dois faire attention à ne pas trop en prendre car on peut développer une accoutumance ...

Alors voici où nous en sommes Bel Amoureux et moi dans toute cette histoire.