lundi 19 septembre 2011

Betteraves

J'ai mangé des betteraves, merci pour tous vos conseils.
Finalement ça goûte pas si pire.

Heuuuu Saviez-vous ceci ?

Quelques heures après avoir mangé des betteraves, il peut arriver que l’urine ou les selles prennent une teinte rougeâtre. Ce phénomène surviendrait lorsque les pigments de la betterave (les bétalaïnes) sont absorbés par l’intestin au lieu d’être dégradés17. Plusieurs facteurs peuvent influencer cette coloration, tels que l’acidité de l’estomac, la rapidité de la digestion, la variété de betterave consommée, etc.18 Cette caractéristique ne représente pas un danger pour la santé.

Ça viens de ce site : http://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/EncyclopedieAliments/Fiche.aspx?doc=betterave_nu

Vu que je vois ma naturopahte cette semaine, je vais lui demander ce que ça veux dire que au niveau des propriétés de la betterave, surtout versus le fer.  Est-ce que ça veux dire que je n'absorbe pas le fer ?

7 commentaires:

  1. Moi ça m'arrive souvent (les selles, pas l'urine). ça me fait rire!

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  2. Moi aussi ça m'arrive quand j'en mange les selles :O))

    Tout comme l'odeur qui vient avec manger des asperges hihihi! Je n'ai jamais compris pourquoi ça sentait ça même si c'est une mini quantité que je mange.

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  3. c'est drole que tu parles de betteraves... j'ai vu une émission la fin de semaine passée, je pense que c'était l'épicerie, ils parlaient des différentes variétés et ils rencontraîent un chef qui leur montrait des recettes, ca a vait l'air pas mal bon!!!

    Il faut que j'essaie moi aussi!!!

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  4. J'ai commencé à manger des betteraves seulement l'an passée :) jamais remarqué de couleur :)

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  5. J'adore la betterave!! J'en mange très souvent et immencablement mes selles sont couleur betterave. J'espère que cela ne t'a pas trop inquiété si tu ne savais pas que cela arrivait ;)

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  6. Bon tout le monde le savit pour la pigmentation des betteraves ! Moi je ne le savais pas.

    J'ai été un peu surprise de voir l'urine et puis là j'ai penser à mon nouvel aliment. J,ai fait une petite recherche sur le net et voilà j'ai trouvé la raison ;-)

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