Quelques favoris

Aujourd’hui pendant que je mangeais mon tofu quelqu’un a fait un commentaire sur la bonne odeur de mon dîner et quand j’ai dit que c’était du tofu cela a intrigué ma partenaire de travail et elle m’a posé toute sorte de question sur mes habitudes alimentaires.

Ça m’a fait penser à un petit billet léger …  On ne peut pas toujours être très profond dans les billets, des fois on manque de vécu à partager lol.

Alors, je ne mange pas de chips, mais je mange des algues nori en guise de chips.  Plusieurs, dont Bel Amoureux, n’aiment pas le goût, mais c’est la même algue que les sushis.  Il y en a dans différents commerces, quand ça m’adonne d’aller chez Costco j’aime y acheter ces algues :

Je grignote aussi des céréales pour enfant ‘Nutrios’.  Ces céréales ressemblent au ‘Cherrios’, mais elles coûtent vraiment plus cher et probable pour la raison que les céréales contiennent beaucoup de fer.  Apparemment que  les bébés ont besoin de plus de fer durant leur croissance, mais les Femmes en Santé aussi.  Chaque année mon médecin me dit que mon niveau de fer est bas, je dois prendre des suppléments pour quelques temps afin de faire monter mon taux de fer.  Depuis un an je mange plus régulièrement de ces céréales et cette année elle ne m’a pas parlé de taux de fer bas, yé !

La recette de tofu que je mangeais ce midi me fait aimer à la folie le tofu.

Vous pouvez trouver la recette ici : simple scrambled tofu and kale

Moi je mets de champignons en boîte (je me simplifie la vie), de kale (ou chou vert frisé) congelé que j’achète chez Costco et si c’est trop sec j’ajoute du bouillon de poulet, je ne suis pas végétarienne alors je peux me le permettre et je défais le bloc de tofu avec mes mains, ça donne une texture intéressante.

Aussi il y a les muffins aux bananes de Geneviève Ogleman.  En passant ils sont pleins de fibres, juste si ça vous intéresse, je ne veux pas donner trop d’information comme des gens pourraient le dire, hahaha.  Bel Amoureux les adore, moi j’en prends un ou deux par semaine, pas plus.  Voici l’adresse : Muffins aux bananes

Voilà quelques de mes favoris alimentaires.  Si jamais vous essayez quelques chose de sur cette liste, faites moi signe.